Pancit فیلیپینی معتبر
نویسنده: غذای سالم من
نوع دستور غذا: ظرف کناری
غذا: فیلیپینی
خدمت: 8-10 وعده
عناصر
- ½ پوند میگو پوست کنده شده
- 1 فنجان سینه مرغ خرد شده
- 2 لینک سوسیس چینی
- 16 اونس ورمیشل برنج نازک
- 32 اونس آب مرغ
- 3 حبه سیر خرد شده
- نصف پیاز خلال شده
- ½ فنجان کرفس خرد شده
- ½ فنجان هویج ورقه شده
- 1 فنجان کلم ورقه شده
- ½ فنجان نخود برفی
- 1 اونس پیاز سبز خلال شده
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا بدون گلوتن
- 1 قاشق غذاخوری. سس ماهی (اختیاری)
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- ½ قاشق چایخوری نمک
- ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- برش های لیمو
دستورالعمل ها
- روغن را در یک تابه بزرگ با حرارت متوسط گرم کنید و میگو را اضافه کنید. هر طرف را به مدت 2 دقیقه بپزید و مرغ خرد شده را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و از تابه بردارید.
- پیاز، سیر، کرفس، کلم و نخود برفی را اضافه کنید. به آرامی مخلوط کنید و 2 تا 3 دقیقه بپزید و در آب مرغ و سس سویا بریزید. بگذارید بجوشد و رشته های ورمیشل برنج را اضافه کنید. بپزید و هم بزنید تا نودل تمام آب گوشت را بگیرد. پیاز سبز را روی آن ریخته و با آب لیمو سرو کنید.
3.5.3251
پانسیت فیلیپینی
